Jahrgang 2017

Ein Erlebnis: Syrah

Unter seinem Synonym Shiraz ist dieser charakterstarke Kraftprotz vor allem in Australien und Südafrika beliebt. In Deutschland ist er noch nicht so häufig anzutreffen; wir sind von ihm nach 24-monatiger Reifung im Barriquefass aber so begeistert, dass wir ihm einen Soloauftritt gönnen. Dunkle Schokolade, vanillige Tabaknoten, Cassis und Pflaume sowie kräftige, würzigpfeffrige Nuancen mit einer Idee Lakritz in der Nase prägen das Aromenbild, das ihn so unverwechselbar macht.

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