Jahrgang 2020
Auxerrois
Die uralte Rebsorte, modern interpretiert wie die Kunst der Pop-Art: Der Auxerrois - gesprochen "Ockserwua" - gehört zu den Burgunderrebsorten. Im Glas strahlt er in funkelndem Gold und entlockte Sebastian bei der ersten Verkostung eine spontane Liebeserklärung an diese außergewöhnliche Rebsorte. In der Nase entfaltet er saftige Fruchtaromen, die an Johannisbeeren und saftige, helle Birnen erinnern. Im Geschmack entfalten sich die Fruchtnoten und sorgen mit einer Nuance von Honig und gerösteten Mandeln für einen angenehmen Trinkfluss und hinterlassen feine, süße Anklänge.
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Grillabend,
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