Jahrgang 2019
Auxerrois
Die uralte Rebsorte, modern interpretiert wie die Kunst der Pop-Art: Der Auxerrois - gesprochen "Ockserwua" - gehört zu den Burgunderrebsorten und erlangt seine wache Fruchtigkeit durch reife gelbe Früchte, wie Birne und Pfirsich. Im Geschmack erlebt man sanfte Noten, die an helle Blüten erinnern, eine dezente Mineralität und Fruchtnoten von Mirabellen und Apfelschnitten. Ihr Bekanntheitsgrad wird dem Alter und ausgesprochen tollem Charakter dieser Rebsorte nicht gerecht - trauen Sie ruhig!
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